8、饼夹串

; 最终一斤的成本是五文三厘。

  叶厘卖给叶两的豆腐泡是十一文一斤。

  但为确保叶家也能赚,因此售卖的价格不能低。

  毕竟调料昂贵,大豆油、芝麻酱可都是好东西。

  想要香浓、醇厚,只能多加油和芝麻酱。

  一文钱三个,六十个便是二十文。

  扣掉四文钱的调料和十一文的拿货钱,算下来,叶家每卖出去一斤,便能赚五文钱。

  至于柴火人工,在叶家人看来,只要没让他们花钱,那付出的时间体力就不算成本。

  “嗯……还成。”

  刘母沉吟之后,觉得可行。

  她家的饼子不是纯白面的,里面掺了玉米面,调料除了豆油、盐巴,还放了点刘家秘制的五香料。

  一个有三两重,价格是两文钱。

  食客们只需再添一文,便能让普通饼子变成绝味,这价格不算贵。

  刘母无异议,刘父也觉得可行。

  刘饴便站在摊前吆喝了起来。

  “饼夹串诶,好吃的红油饼夹串,可免费品尝,买不买没关系,到摊前瞧一瞧到摊前看一看诶~免费品尝,免费品尝!”

  他没有丝毫的扭捏,喊的大方敞亮。

  所喊内容也极其抓耳——免费品尝,这四个字有莫大的吸引力。

  过路的还有周遭摆摊的,都被他的吆喝声吸引,朝饼摊望去。

  一个赶着骡车的中年男人原本已走过摊子,听到吆喝声,又转了回来。

  除此之外,还有四五个过路的围了上来。

  刘饴认得中年男人,这是镇上朱家油坊的老板。

  他笑着打招呼:“朱老板,来尝尝我家新出的红油饼夹串吧?您看看这成色,可好吃了。免费尝,不要钱。”

  朱兴的确已经看到陶罐里的东西了。

  那卖相,的确诱人。

  刚吃过早饭的肚子似乎又饿了,他点了头:“成,我尝尝。”

  “朱老板,原本免费品尝只限于菠菜,但您是第一个品尝的,您尝个豆腐泡。”

  刘饴笑着从陶罐里夹出一个豆腐泡。

  朱兴直接伸手,捏住一角,先睁大眼睛仔细打量了一番,然后丢入口中嚼了起来。

  没有饼子做阻碍,爆汁、香辣的口感更浓烈。

  当然,还有豆腐泡本身的软烂和劲道。

  丰富的滋味和独特的口感令朱兴一下子就睁大了眼睛,好辣!

  但好好吃!

  他不等咽下去就迫不及待的问:“这个东西怎么卖?”

  “和饼子一起卖,一文钱三个。还有更大一点的兰花大串串是一文钱一个。另外,菠菜是一文钱一大筷子。”

  刘饴快速讲明价格,又解释道:“朱老板,豆腐泡虽是豆腐做的,但却是过了油的,而且您看这调料,都是真材实料。”

  “即便这个价格,我们也不挣什么的。”

  朱兴自个儿是开油坊的,这陶罐里的调料,到底是油多还是水多,他自是分得清的。

  刘饴没蒙他。

  再者,嘴巴里残余的香辣味跟小猫爪子似的,将他肚子真挠饿了。

  “来个饼子,再夹几个这个豆腐。”他道。

  刘饴闻言,笑着应是。

  一旁的刘母、刘父则是暗暗松了口气。

  不错,卖出去了。

  虽然他们对豆腐泡有信心,可只有食客真的掏钱买了,那他们提着的心才能落地。

  刘饴给朱兴夹了三个豆腐泡,一个兰花大串串。

  朱兴见饼子被红油浸透,只觉得更饿了:“你再给我夹个饼子,除了豆腐,菠菜也要。”

  “诶!”刘饴心中高兴,应的响亮。

  两个饼夹串,一个四文钱,一个五文钱。

  妥妥开门红。

  刚才刘父刘母试吃饼夹串时,旁人没太注意,现在周边的人都在瞧着饼摊,被红油浸透且被豆腐泡撑得圆鼓鼓的饼子可太诱人了。

  而朱兴接过饼子,一口咬下去,饼子顿时出现一个大豁口。

  他嘴巴撑得鼓鼓囊囊,但却一边嚼一边点头,脸上全是满足。

  这一幕犹如钩子,勾得好几个人喉结滚动,根本压不住肚子里的馋虫。

  朱兴身旁的那几人,有两人不等刘饴忙完,就开了口:“老板,给我也夹个饼。”

  这下子刘饴脸上的笑容更大。

  太顺利了!

  江家。

  江麦坐在

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